
한때 농산물은 “밭 → 도매시장 → 중간상인 → 소매상 → 소비자”라는복잡하고 다단계적인 유통망을 거쳐야 했다.그 과정에서 가격은 오르고, 신선도는 떨어지고, 생산자는 제값을 받지 못하는구조적인 한계가 오랫동안 문제로 지적돼왔다.하지만 2025년 현재, 이러한 유통 구조에 근본적인 변화가 일어나고 있다.바로 스마트팜의 확산과 디지털 기반의 직거래 시스템이예전과 달리 생산자와 소비자를 보다 직접적으로 연결하면서새로운 ‘농산물 유통의 네트워크’가 탄생하고 있는 것이다.이번 글에서는 스마트팜 생산방식이 어떻게 유통을 바꾸고 있는지, 디지털 기술이 물류를 어떻게 혁신했는지,생산자-소비자 연결 구조는 어떤 식으로 재편되고 있는지 구체적으로 정리해본다. 기존 유통 구조의 한계: 다단계, 가격 왜곡, 신선도 저하전통..